フライパンに直接チーズ、ボローニャソーセージ、玉ねぎスライスの順で敷き、お好みでスパイス。これはケイジャンスパイスです。

パンを乗せて火をつける。チーズははみ出してる方が焼き具合がわかる。

中火で5分焼く。画像上の方、チーズが濃いきつね色になってます。これくらいだとパチパチと少し高い音がするはず。

裏返すとこんな感じ。片面が柔らかいのが好きならここまでで出来上がり。

裏面1分焼くとこんな感じ。

今回使ったスパイスはこれ。業務スーパーのです。