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棒棒鶏混ぜそば
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棒棒鶏混ぜそば-レシピのメイン写真

棒棒鶏混ぜそば

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

ラーメン大好き！店では食べれないメニューだけど、簡単で美味しい！胡麻ドレッシングが効いてます！
このレシピの生い立ち
つけ麺用生麺買ったら3〜4人前。これはその分のつけ麺か混ぜそばを作らないといけないなぁと、考えました

ラーメン大好き！店では食べれないメニューだけど、簡単で美味しい！胡麻ドレッシングが効いてます！
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つけ麺用生麺買ったら3〜4人前。これはその分のつけ麺か混ぜそばを作らないといけないなぁと、考えました

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棒棒鶏混ぜそば

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

ラーメン大好き！店では食べれないメニューだけど、簡単で美味しい！胡麻ドレッシングが効いてます！
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つけ麺用生麺買ったら3〜4人前。これはその分のつけ麺か混ぜそばを作らないといけないなぁと、考えました

ラーメン大好き！店では食べれないメニューだけど、簡単で美味しい！胡麻ドレッシングが効いてます！
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材料

1人分
  • 生麺 1玉
  • 市販棒棒鶏ソース 1人前
  • サラダチキン 1/2パック
  • 長ネギ小口切り 7〜8センチ
  • 卵黄 1個分
  • 刻み海苔 適量
  • 揚げ玉 適量
  • 胡麻ドレッシング 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    サラダチキンは斜めに薄く切り、縦にスライスしておきます。生麺は表示通り茹でます

  2. 2

    丼に胡麻ドレッシングと麺つゆを入れておきます。そこに茹でて水気を切った生麺をいれ、軽く混ぜ合わせておきます

  3. 3

    真ん中に棒棒鶏ソースをのせたら、真ん中を凹ませて、卵黄をのせます。周りにサラダチキン、長ネギ、揚げ玉、海苔をのせます

  4. 4

    良く混ぜ合わせて食べて下さい！最後にタレが余ったら、追い飯して下さい！

コツ・ポイント

生麺はつけ麺用か、太麺を使って下さい

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2023/02/15 09:22に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！
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このレシピのキーワード

まぜそば バンバンジー めん ゴマ 卵黄 長ネギ

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