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超濃厚カルボナーラ
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超濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

超濃厚カルボナーラ

てりやきチョモランマ
てりやきチョモランマ @terityomo

詳しい作り方はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見てください!
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今回はカルボナーラを作りました!
カルボナーラってみんな大好きですよね?ホントはカルボナーラを食べたいのにお店ではおしゃれな違う料理食べてる自分がいませんか?

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材料

1人分
  • ベーコン 2枚
  • チーズ 25g
  • 生クリーム 60g
  • コンソメ 小さじ半分
  • 鶏ガラの素 小さじ半分
  • 塩コショウ 適宜
  • パスタ 100g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    ベーコンを一口くらいにカットする

  2. 2

    フライパンでベーコンを焼く

  3. 3

    ベーコンに火が通って来たらチーズ、生クリームを入れる

  4. 4

    チーズが溶けたら塩コショウ、鶏ガラの素、コンソメで味付けをする

  5. 5

    パスタを茹でて4のソースと混ぜ合わせる

  6. 6

    最後に卵黄を乗せて完成!

コツ・ポイント

生クリームを入れたあとは中火にしてグツグツいかないようにすると濃厚にしあがります!

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てりやきチョモランマ
てりやきチョモランマ @terityomo
2023/02/13 11:58に公開
YouTubeで詳しく料理の作り方を載せています!作りたいと思ってくださったさった方はYouTubeをごらんください!
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