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大根の酢漬け
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大根の酢漬け-レシピのメイン写真

大根の酢漬け

ゾノのゴア
ゾノのゴア @cook_40310898

簡単にでき健康的な料理。結構満腹感もあります！具材としてキュウリや白菜も入れていいでしょう。
このレシピの生い立ち
何かヘルシーなものを食べたいと思い、作ってみたらご飯と合いました。

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ゾノのゴア
ゾノのゴア @cook_40310898

簡単にでき健康的な料理。結構満腹感もあります！具材としてキュウリや白菜も入れていいでしょう。
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何かヘルシーなものを食べたいと思い、作ってみたらご飯と合いました。

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材料

２人分
  1. 大根 1/5本
  2. 酢 150cc
  3. 七味トウガラシ お好み
  4. みりん 大さじ3
  5. しょうが 適量
  6. 乾燥わかめ ひとづかみ
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作り方

  1. 1

    大根1/5をいちょう切りにスライスする

    • 大根の酢漬け作り方1写真
  2. 2

    砂糖、酢、みりん、しょうがを計量カップで混ぜ合わせ、味見しながら調整する

    • 大根の酢漬け作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に空気を抜かして水に戻したわかめと大根と調味料を入れよくもむ。20〜30分冷蔵庫で冷やして寝かせる。

    • 大根の酢漬け作り方3写真
  4. 4

    唐辛子は七味でも良い。タカの爪があれば更に(‾ー‾)ｂｸﾞｯ!

    • 大根の酢漬け作り方4写真
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ゾノのゴア
ゾノのゴア @cook_40310898
2020/10/24 13:10に公開
自炊歴長いです。最近料理も上達してきました！よろしくお願いします
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