鶏肉は一口大に切る。

キャベツは０．５ｃｍ幅に切る。

人参は太めの千切にし、玉ねぎは人参に合わせて薄切りにする。

もやしはサッと水洗いしてザルで水切りしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め色が変わったら人参、玉ねぎ、キャベツ、もやしの順に加えて炒める。

調味料を加え、炒め合わせる。

器にご飯を盛り、⑥の具材を盛りつけマヨネーズをかける。