耐熱容器（平皿型）にお好みのチョコレートを､適当な大きさに割り､入れる。

無塩バターを上にのせて、レンジで1分加熱する｡

取り出して､泡立て器で丁寧に混ぜる｡

更に1分加熱して混ぜる。

なめらかになるまで良く混ぜる。

卵を良く混ぜる｡

混ぜた卵を2~3回に分けて生地に混ぜ込む。ユックリ丁寧に混ぜる。

片栗粉を加えて更になめらかになるまで混ぜる。

牛乳（生クリーム可）をユックリ加えて〜更になめらかになるまで良く混ぜる。

耐熱容器の縁を綺麗にして〜表面を整える｡

500ワットのレンジで5分加熱する｡取り出して竹串などを刺して生地のやわらかさを確認してください｡ベトベトにつく場合は〜

竹串に生地がベトベトにつく場合は､更に1分加熱してください。レンジの機種によって加熱時間を延長してくださいね。

加熱し過ぎますと､生地がパサパサします｡しっとりなめらかな生地です。冷蔵庫で半日くらい休ませると落ち着きます。