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焼肉のタレで簡単♪♪ごぼうの唐揚げ
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焼肉のタレで簡単♪♪ごぼうの唐揚げ-レシピのメイン写真

焼肉のタレで簡単♪♪ごぼうの唐揚げ

mikana
mikana @cook_40135802

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材料

4人分
  • ごぼう 2本
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、皮を包丁の背でこそぎ、15~16cm長さに切る。
    縦に十字に切り4等分にしたら、水に浸し、アク抜きをする。

  2. 2

    キッチンペーパーで水分を拭き、焼肉のタレで和え、15分ほど置く。

  3. 3

    ②のごぼうの水分を軽く拭き、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を5mm深さまで入れ、170度に温めたら、ごぼうの余分な粉を落としながら並べる
    返しながら、2分程度揚げる

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mikana
mikana @cook_40135802
2023/02/12 11:01に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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