バターをレンジで溶かし、砂糖を加えて混ぜる。
そこに米粉を振るわないで入れてゴムベラで混ぜる。

アーモンドプードルを加えて混ぜる。

一口大に丸める。
まとまりにくいですが、手で中心に向かって押すとまとまります。
多少ひび割れになっても大丈夫です。

180度に予熱したオーブンで15分焼く。

仕上げに粉糖を振っても良いですが、そのままでもサクホロ食感で充分美味しいです。