耐熱容器に砕いたホワイトチョコレートを入れて、レンジ【600w】1分〜1分半程度加熱したらバターを加えて混ぜる。

卵を割り入れて混ぜたら、生クリームを少しずつ加える。

Aをあわせたものをふるいいれたら、均一になるまで混ぜる。

型にクッキングシートを敷き、底にお好みで栗の甘露煮を散らしたら生地を流し入れる。

お湯を張った天板の上にのせ、予熱したオーブン【160℃】40分程度蒸し焼きにする。

あら熱がとれたら、冷蔵庫で2時間以上冷やしてからお好きな大きさに切る。