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うどん餃子
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うどん餃子

比伊助
比伊助 @cook_40063968

以外と美味い!!試してみてー

このレシピの生い立ち
以前住んでいた町の隣町のB級グルメ。金欠時にお世話になった味です。

以外と美味い!!試してみてー

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比伊助
比伊助 @cook_40063968

以外と美味い!!試してみてー

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以前住んでいた町の隣町のB級グルメ。金欠時にお世話になった味です。

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材料

2〜3人分
  • うどん(ゆで) 2袋
  • 卵 2個
  • 豚挽き肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆こしょう 少々
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    うどんとニラを2〜3cm程度にざく切りし、適当な大きさのボウルに入れて挽き肉と卵を加えたらよく混ぜます。

  2. 2

    ☆印の調味料を加えたら更に混ぜます。
    フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、スプーンなどで一口大に整えて投入します。

  3. 3

    両面こんがりと焼けたら出来上がり。
    お気に入りのお皿に盛って、醤油やポン酢などを付けて美味しく頂きましょう♪

コツ・ポイント

ニンニク(チューブ)を足しても美味しくなりますね。
うどんは、細麺の方がばらけにくいと思いますよ。

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比伊助
比伊助 @cook_40063968
2020/11/09 10:29に公開
15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21301504
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