素揚げなので、蓮根そのままの美味しさが味わえます♪子供のおやつにもオススメです♪塩を少しかけても◎
このレシピの生い立ち
残った蓮根は煮物とこのレンコンチップスにすることで、全く違う雰囲気で食べられると思い、作りました♪