野菜をすべてみじん切り、ウインナーは薄い輪切りにしておく。
フリーズドライタマゴスープは袋の中で粉々にしておく。

サラダ油をひいたフライパンに、1を入れ軽く炒めたら塩、こしょう、コンソメ、粉々にしたタマゴスープの素を加えて炒める。

チンしたご飯を入れよく炒めたら、仕上げに醤油を一回し加え香ばしさを出したら、出来上がり。