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木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩
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木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩-レシピのメイン写真

木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

吃來風味十足、香氣飽足,味蕾層次分明,又能同時攝取蔬菜、豆類與菇類的營養素。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來提味,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
https://www.pinkoi.com/store/komama

吃來風味十足、香氣飽足,味蕾層次分明,又能同時攝取蔬菜、豆類與菇類的營養素。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來提味,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

吃來風味十足、香氣飽足,味蕾層次分明,又能同時攝取蔬菜、豆類與菇類的營養素。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來提味,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
https://www.pinkoi.com/store/komama

吃來風味十足、香氣飽足,味蕾層次分明,又能同時攝取蔬菜、豆類與菇類的營養素。
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黑木耳菇菇醬採用產自本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來提味,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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材料

  • 維力炸醬麵 1包
  • 黑木耳菇菇醬(香菇昆布) 1/3罐
  • 牛番茄 1顆
  • 九層塔 1把
  • 豆干 2片
  • 起司片 1片
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作り方

  1. 1

    準備維力炸醬麵、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、牛番茄、九層塔、豆干與起司片等料理食材。

    • 木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩作り方1写真
  2. 2

    將豆干切成塊狀、牛番茄切成丁狀、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)用菜刀稍微剁碎,將三項食材放入碗中拌勻後備用。

    • 木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩作り方2写真
  3. 3

    將維力炸醬麵的麵體放入鍋中,取一滾水倒入,待其麵體變軟後取出。

    • 木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩作り方3写真
  4. 4

    將維力炸醬麵的醬料包與麵體拌勻後,放入碗中,並於上層放入一起司片。

    • 木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩作り方4写真
  5. 5

    將步驟2的食材放置於起司片上,九層塔葉洗淨後剁碎,擺放在上層來增色與添味。

    • 木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩作り方5写真
  6. 6

    將所有食材拌勻後,即可享用,又能同時攝取蔬菜、豆類與菇類的營養素。

    • 木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵.柯媽媽植物燕窩作り方6写真
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柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
2020/10/28 09:09に公開
柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌,將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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このレシピのキーワード

お豆 牛肉 キクラゲ めん

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