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きゅうりと水菜の旨み和え
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きゅうりと水菜の旨み和え-レシピのメイン写真

きゅうりと水菜の旨み和え

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

きゅうりと水菜の食感がよく、オイルベースの特製ダレによく合います。
このレシピの生い立ち
きゅうりと水菜が食べたくなったので。

きゅうりと水菜の食感がよく、オイルベースの特製ダレによく合います。
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うまいあれ
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きゅうりと水菜の食感がよく、オイルベースの特製ダレによく合います。
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材料

二人分
  • きゅうり 1本
  • 水菜 1株
  • 特製ダレ
  • 塩 一つまみ
  • 味の素(無くても可) 3振り
  • オイスターソース 5㏄
  • 醤油 2㏄
  • オリーブオイル 20㏄
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作り方

  1. 1

    適当に切ってつぶしたきゅうりと、3センチ幅にカットした水菜を特製ダレで和える。

    • きゅうりと水菜の旨み和え作り方1写真
  2. 2

    皿に盛って完成。

    • きゅうりと水菜の旨み和え作り方2写真

コツ・ポイント

きゅうりや水菜を洗った場合は、しっかりと水気をふき取ってから和えましょう。

特製ダレが味の決め手です。

塩加減は味しながら調整してください。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2023/02/12 13:58に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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水菜 キュウリ

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