CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩鮭
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩鮭-レシピのメイン写真

塩鮭

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

塩鮭
このレシピの生い立ち
海外に住んでおり塩しゃけを自宅で作って食べます

塩鮭
このレシピの生い立ち
海外に住んでおり塩しゃけを自宅で作って食べます

もっと読む

塩鮭

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

塩鮭
このレシピの生い立ち
海外に住んでおり塩しゃけを自宅で作って食べます

塩鮭
このレシピの生い立ち
海外に住んでおり塩しゃけを自宅で作って食べます

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鮭の切り身 3枚
  • 調味料
  • 塩 大さじ4
  • みりん または 酒 大さじ1
  • ミネラルウオーター 沸騰させて冷ます 1カップ
  • 砂糖(上白糖) 大さじ1
  • 味の素 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鮭は洗って
    味の素をまぶす
    臭みとり

  2. 2

    ボウルに水+みりん+砂糖+塩をよく混ぜる

    • 塩鮭作り方2写真
  3. 3

    鮭+②を一緒にしてジップロックで
    ひと晩、冷蔵庫で冷やす

    • 塩鮭作り方3写真
  4. 4

    焼く前はキッチンペーパーで水をよく除く
    焼いてください

    • 塩鮭作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

汁はシャケがひたひたになるよにする
途中、シャケをひっくり返したストよく浸かる
翌日には調理して食べる
日数が長くなるにつれ塩辛くなります
冷凍はお勧めしません。翌日に食べるのがベスト

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/02/10 01:17に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
もっと読む

このレシピのキーワード

鮭 切り身 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 薬味で楽しむ 副菜の定番揚げナスのポン酢和え
  2. 簡単トッポギ
  3. ほうれん草とひじきのゴマ和え
  4. 炒めるより簡単、ピーマンの塩昆布合え
  5. 干し野菜の記録
  1. ほうれん草と半熟玉子とベーコンのサラダ
  2. アボカドタコライス
  3. レンジで★米粉カスタード
  4. 豚こまとチンゲン菜のしょうが炒め
  5. 【高タンパク】ササミのナムル
  6. Italian Sausage Pasta
  7. Miso Eggplant Bowl
  8. Sunshine Pasta - w lemon and Cajun Cream Sauce
  9. California Farm Clear Oxtail Soup
  10. Best Salsa Ever
  1. 塩鮭とゴボウの炊き込みご飯
  2. アスパラガスとベーコンのコロッケ
  3. ウインター ネマ
  4. 子どもがおかわり連発★手作りドレッシング
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302528
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close