春キャベツは軽く水洗いをし、適当な大きさにちぎっておく。

焼き網にオイルを塗り、熱する。

ししゃもを載せ、焼き色が付けば反転させる。両面が焼ければ、火から下ろす。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れる。

春キャベツを投入。粗挽き塩胡椒を振り、軽く炒める。

洋皿に春キャベツを移し、ししゃもを載せ、最後にケチャップとおろしわさびを加えて、完成。