耐熱ボールにチョコと生クリーム半量を入れて500wで40秒加熱、軽く混ぜて更に40秒加熱して完全に溶かす。

残りの半量の生クリームを6分立てに撹拌する。（ホイッパーを持ち上げてトロッと落ちるくらい）

1が人肌に冷めたら、2を入れてよく混ぜる。

ココット4個に3を分けて入れ冷蔵庫で冷やす。

トッピング用チョコを削り、4に乗せる。

バナナを5ミリ幅に輪切り（8枚）にし、ハートの型で型抜き、レモン汁をつけて色止めする。