●フィリング
クリームチーズとグラニュー糖をボールに入れ湯煎にかけながら、滑らかになるまで温める

湯線からボールを取り出しレモン汁を加えて混ぜる

卵を加えて混ぜる

薄力粉(ふるったもの)を加え混ぜる
※ダマのまま入れると失敗の原因に…

生クリームを加え混ぜる

タルト生地に流し入れ、160℃で余熱したオーブンで約40分焼く
※たまに確認してあげてください！

しっかりと冷ます！
時間があれば1日冷蔵庫へ置いておくとより美味しくなります！

●飾りクリーム
ボールにクリームチーズ・グラニュー糖・レモン汁を入れ氷水に当てながら混ぜる

生クリームを入れ、絞れる硬さになるまで混ぜる

絞り袋に入れて好きなように飾り付け♡

仕上げ用の粉糖をかけて完成！