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豆腐で作るヴィーガンマヨネーズ
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豆腐で作るヴィーガンマヨネーズ-レシピのメイン写真

豆腐で作るヴィーガンマヨネーズ

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

豆腐と発酵調味料で作るヴィーガンマヨネーズ。
お豆腐の香りがほんのりする体に優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
味噌やあま酒を使ってマヨネーズが作れそうだと思いレシピにしました。
簡単で体に優しいのでぜひお試しください!

豆腐と発酵調味料で作るヴィーガンマヨネーズ。
お豆腐の香りがほんのりする体に優しいレシピです。
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豆腐と発酵調味料で作るヴィーガンマヨネーズ。
お豆腐の香りがほんのりする体に優しいレシピです。
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味噌やあま酒を使ってマヨネーズが作れそうだと思いレシピにしました。
簡単で体に優しいのでぜひお試しください!

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材料

  • 木綿豆腐 130g
  • 味噌 大さじ1
  • 濃縮あま酒 大さじ2.5
  • 酢 大さじ1.5
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの味噌と、

    • 豆腐で作るヴィーガンマヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    こちらの濃縮あま酒を使いました。

    • 豆腐で作るヴィーガンマヨネーズ作り方2写真
  3. 3

    材料をすべてフードプロセッサーで攪拌してなめらかにする。冷蔵庫で5日程保存可能。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2023/02/13 07:09に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

もめん豆腐 味噌 甘酒

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