炭酸で柔らか！鶏むね油淋鶏

Name: 炭酸で柔らか！鶏むね油淋鶏
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 塩・胡椒 適宜; 片栗粉 大さじ2; 溶き卵 1個; 油 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆砂糖 小さじ2; ☆長ネギ 1/3本; ニンニク 少々; 生姜 少々

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

フライパン１つで簡単に出来る油淋鶏
一口代に削ぎ切りして柔くて時短レシピ！
#節約レシピ＃簡単油淋鶏#時短レシピ
このレシピの生い立ち
時短で味が染み、鶏胸肉が柔らかくなる様に考えました。

炭酸で柔らか！鶏むね油淋鶏

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚
塩・胡椒適宜
片栗粉大さじ2
溶き卵 1個
油大さじ2
（ネギタレ）
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖小さじ2
☆長ネギ 1/3本
ニンニク少々
生姜少々

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作り方

1

鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして
塩・胡椒で下味をつける。
2

ビニール袋に入れて
片栗粉大さじ2で衣をつける。
フライパンに少し多めの油を入れて
①に溶き卵を付けて揚げ焼きにする
3

☆印の調味料を混ぜ合わせる。
4
火が通った鶏肉にタレを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

削ぎ切りにするのがおすすめ
胸肉は炭酸に漬けることで柔らかくなりますよ。

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つくれぽ

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びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

2023/02/08 03:30に公開

皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中！娘とめんこいお嫁さん２人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。

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