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ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん
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ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん-レシピのメイン写真

ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん

bluefly
bluefly @cook_40392548

にんにく入れるので洋食風な仕上がりになります^_^
このレシピの生い立ち
和風の煮物が飽きたので、ガッツリ系の味付けにしてみました(￣∀￣)

にんにく入れるので洋食風な仕上がりになります^_^
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和風の煮物が飽きたので、ガッツリ系の味付けにしてみました(￣∀￣)

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ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん

bluefly
bluefly @cook_40392548

にんにく入れるので洋食風な仕上がりになります^_^
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和風の煮物が飽きたので、ガッツリ系の味付けにしてみました(￣∀￣)

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材料

2人分
  • 新じゃがいも 3個
  • 豚ひき肉 150g
  • 油 適量
  • ★にんにくチューブ 3㎝
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 大さじ4
  • ・塩コショウ 適量
  • ・水溶き片栗粉 水:小1/片栗粉:小1
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもの皮はよく洗い、鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ火にかけ、柔らかくなるまで茹でる

    • ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん作り方1写真
  2. 2

    茹であがったら、一口大の大きさにカットする

  3. 3

    フライパンに油をひき、ひき肉を入れ炒める

    • ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、★を入れ少し煮詰め、塩コショウを入れる

    • ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん作り方4写真
  5. 5

    4に水溶き片栗粉を入れ、固まり始めたらじゃがいもを加える

    • ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん作り方5写真
  6. 6

    全体的にひき肉あんが絡んだ出来上がり

    • ほくほく新じゃが！ガーリックひき肉あん作り方6写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたら、素早くかき混ぜてください。

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bluefly
bluefly @cook_40392548
2023/02/09 10:17に公開
ご覧いただきありがとうございます♡忙しい日々の中、10分前後で出来る簡単＆美味しいレシピを投稿しています♡主に副菜レシピご多いです。あともう一品！の参考にしていただけたら嬉しいです♡茶色いお弁当になりがち(*´-`)
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 酒 新じゃが

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