米粉のクッキー(グルテンフリー)
ちゃんこめし @cook_40401591
グルテンフリーの米粉クッキーです
バターを室温にさえ戻しておけばパパッとすぐに美味しいクッキーが作れます！
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わない美味しいクッキーが食べたくて作りました！
米粉のクッキー(グルテンフリー)
グルテンフリーの米粉クッキーです
バターを室温にさえ戻しておけばパパッとすぐに美味しいクッキーが作れます！
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わない美味しいクッキーが食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温にもどし、クリーム状になるまでヘラで練る
- 2
砂糖を加えて混ぜる
- 3
卵黄を加えてさらによく混ぜる
(あればバニラオイルをこのとき加えてください) - 4
★を加えてひとまとまりになるまで混ぜる
(最初はポロポロですが、混ぜるとだんだんまとまってきます) - 5
棒状にのばし、冷凍庫で３０分くらい冷やす
- 6
まわりにグラニュー糖をつけ、お好みの太さにカットする
- 7
１７０度に予熱したオーブンで１５〜２０分焼く
- 8
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しいです！
-
コツ・ポイント
最初から同じヘラ1つで混ぜ合わせて作れます！
最後に粉と混ぜるときはビニール手袋をつけて手で混ぜるとすぐまとまります♡
冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しいです！試してみてください♡
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