簡単入れるだけ☆圧力鍋で塩鶏肉じゃが

簡単入れるだけ☆圧力鍋で塩鶏肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単入れるだけ☆圧力鍋で塩鶏肉じゃが

はるちゃーんキッチン @cook_40108224

今日はどうしても鶏肉が使いたい！副菜が醤油味だったので、あっさり塩味の煮物にしたくて。
このレシピの生い立ち
疲れてたので、圧力鍋に入れるだけでできる、あっさりオカズが食べたくて。

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疲れてたので、圧力鍋に入れるだけでできる、あっさりオカズが食べたくて。

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今日はどうしても鶏肉が使いたい！副菜が醤油味だったので、あっさり塩味の煮物にしたくて。
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疲れてたので、圧力鍋に入れるだけでできる、あっさりオカズが食べたくて。

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材料

鶏もも肉 250g
玉ねぎ 1〜1.5玉
人参 1本
じゃがいも大きめ2個
酒大さじ1
塩麹大さじ2
だし汁(水と顆粒だしでもOK) 100cc
小ネギ適量
そのほか冷蔵庫に残ってる野菜などなんでもお好みで
(写真はエリンギと油揚げ入れてます) お好みで

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作り方

1

鶏肉は大きめの一口大に、玉ねぎは1/4、人参は大きめの乱切り、じゃがいもは1/4の大きさに切る。
2

圧力鍋に全ての材料を入れて、加圧10分。
3

蓋を開けて、3分ほどグツグツ煮る。(子どもがいるので酒をしっかり飛ばしたくて。気にならないなら省略可)
4

盛り付けて小ネギを散らして完成☆

コツ・ポイント

野菜はとにかく大きめに切って！

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はるちゃーんキッチン

はるちゃーんキッチン @cook_40108224

2023/02/14 13:35に公開

6歳の息子がいる主婦(^^)料理は大の苦手（汗）

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんエリンギじゃがいも鶏もも肉こうじ酒こねぎ油揚げ玉ねぎ

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