おしゃれに節約・トマトの肉詰め
ミンチを小分けして冷凍する時 少しだけよけて作りました。
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのヘタの部分を切り中をスプーンでくり抜き 器に中身は入れておきます
- 2
合挽きミンチを小さなフライパンに入れてから火をつけパラパラになるように炒めます
- 3
半分位 火が通ったら玉ねぎも炒め・しんなりしてきたらケチャップ・塩コショウで味つけます
- 4
トマトの中に③を入れたらとろけるチーズを乗せてラップ無しで約2分電子レンジでチンします
-
- 5
その間に小さなフライパンに くり抜いた中身とオリーブオイル・コンソメ を入れて煮詰めます
- 6
皿の周りに野菜を入れ真ん中にトマトを乗せて周りにトマトソースを流し入れたら出来上がり^ ^
- 7
半分に切ると こんな感じです
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コツ・ポイント
トマトが立ちにくい場合は下の部分を少しだけ切るといいです
つくれぽ
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