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鮭としめじの炊き込みご飯
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鮭としめじの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭としめじの炊き込みご飯

Minnie04
Minnie04 @cook_40401610

子供からお年寄りまで食べられます！時間が無い時、忙しい時は炊飯器に入れるだけなのでぜひ試してください✨
このレシピの生い立ち
TikTokに乗っていた炊き込みご飯を参考に具材を変えたり、味付けを変えてみました。

子供からお年寄りまで食べられます！時間が無い時、忙しい時は炊飯器に入れるだけなのでぜひ試してください✨
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TikTokに乗っていた炊き込みご飯を参考に具材を変えたり、味付けを変えてみました。

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鮭としめじの炊き込みご飯

Minnie04
Minnie04 @cook_40401610

子供からお年寄りまで食べられます！時間が無い時、忙しい時は炊飯器に入れるだけなのでぜひ試してください✨
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TikTokに乗っていた炊き込みご飯を参考に具材を変えたり、味付けを変えてみました。

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材料

2人分
  • お米 2合
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ½
  • 本だし 大さじ½
  • 鮭 1切れ
  • 塩 適当
  • しめじ 1袋
  • 大葉 適当
  • ゴマ 適当
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作り方

  1. 1

    お米2合を用意する。

  2. 2

    1の中に
    ・醤油 大さじ1
    ・みりん 大さじ½
    ・本だし 大さじ½
    を入れて混ぜる。

  3. 3

    2の中に
    ・鮭を丸ごと入れる。
    その時鮭に塩をかけとく。
    ・しめじを入れる。

  4. 4

    全部入れたら
    炊飯器に入れる。

  5. 5

    炊けたら盛り付ける時に
    大葉 少量
    ゴマ 適当
    をやるとさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

春なのでこれ以外に旬のタケノコを入れたりしても美味しいかなと思います。
鮭に骨がある場合は最初に取るか、炊けてから取ると食べる時に楽です。

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Minnie04
Minnie04 @cook_40401610
2023/02/14 05:54に公開
簡単で美味しいものが好き♡料理が趣味な栄養士みなさんのつくれぽ楽しみにしてます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 大葉 シメジ ゴマ 米

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