カマンベールチーズ入りアヒージョ
☆minami @cook_40296921
カマンベールチーズのコクが芽キャベツに
絡まり、アヒージョのニンニク、ブラックペッパーが味に深みを出してくれます★
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュが食べたくて、アヒージョにカマンベールチーズを入れました☆
カマンベールチーズ入りアヒージョ
カマンベールチーズのコクが芽キャベツに
絡まり、アヒージョのニンニク、ブラックペッパーが味に深みを出してくれます★
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュが食べたくて、アヒージョにカマンベールチーズを入れました☆
アプリでひらく作り方
- 1
芽キャベツは外葉の痛んだ部分は剥がし、沸騰したお湯で
２分程度ゆでます - 2
ニンニクは薄くスライス、鷹の爪は種を取り出しておきます
- 3
スキレットにオリーブオイルを８部目まで入れます
(オイルは具材を入れると溢れて危険なので７か８部目まで) - 4
オイルにニンニク、鷹の爪を入れ、オイルにニンニクの味を移します
- 5
スキレットの真ん中に切り込みを入れたチーズを入れ、周りを囲むように他の食材を入れます
- 6
具材に火が通ると、ブラックペッパーを振り、あればパセリのみじん切りを散らします
- 7
バゲットを添えて軽食感覚で召し上がって下さい
-
コツ・ポイント
芽キャベツが手に入らない時は、ブロッコリー等でも…♪
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