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生姜たっぷりの炊き込みご飯
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生姜たっぷりの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

生姜たっぷりの炊き込みご飯

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

生姜好きにはたまらないホカホカ生姜ご飯♡嫌な辛味などを水洗いで落として炊いたので、たっぷり生姜でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
生姜は大好きで常々、冷蔵庫に常備してあるので久しぶりに生姜ご飯にしました

生姜好きにはたまらないホカホカ生姜ご飯♡嫌な辛味などを水洗いで落として炊いたので、たっぷり生姜でも美味しい♪
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生姜は大好きで常々、冷蔵庫に常備してあるので久しぶりに生姜ご飯にしました

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生姜たっぷりの炊き込みご飯

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

生姜好きにはたまらないホカホカ生姜ご飯♡嫌な辛味などを水洗いで落として炊いたので、たっぷり生姜でも美味しい♪
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生姜は大好きで常々、冷蔵庫に常備してあるので久しぶりに生姜ご飯にしました

生姜好きにはたまらないホカホカ生姜ご飯♡嫌な辛味などを水洗いで落として炊いたので、たっぷり生姜でも美味しい♪
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材料

米2合分
  • お米 2合
  • 生姜 50g
  • 醤油 大さじ1
  • 粉末鰹だし 大さじ1
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    生姜50g使います

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    出来るだけ
    細くカットします

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    嫌な辛味とえぐみを
    サッと水洗いで取ります

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    洗ったお米2合に
    水を目盛の8分目に合わせて
    醤油・大さじ1入れます

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    粉末鰹だしを
    大さじ1入れます

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    水気を切った生姜を
    入れて炊きます

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方7写真
  8. 8

    生姜たっぷりで
    炊けました

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方8写真
  9. 9

    白ゴマを入れて
    よく混ぜ合わせて完成♡

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方9写真
  10. 10

    冷めても美味しい
    生姜炊き込みご飯♡

    • 生姜たっぷりの炊き込みご飯作り方10写真

コツ・ポイント

切った生姜は
よく水洗いをして濁りをとってから
使うと苦味や嫌な辛味が抑えられます

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2023/02/09 12:24に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!簡単な物から少し変わった物など色々と作ってます(^ ^)よかったらレシピを見て下さい☆
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このレシピのキーワード

ご飯 しょうが 米

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