準備 : ドライフルーツミックスはラム酒に漬けておきます。
オーブンは180℃に予熱します。

チョコレートは細かく刻み、湯煎にかけます。

チョコレートが溶けたらバターを少しずつ加えて、チョコレートと混ぜながら溶かします。

別のボウルにたまごを割り入れ、泡立て器でよくほぐします。

4に3を加えてよく混ぜます

5にホットケーキミックスを少しずつ加え、ゴムべらで混ぜます。(スプーンで混ぜても大丈夫)

ホットケーキミックスを加え終わったらラム酒に漬けておいたドライフルーツを加えて混ぜます。

耐熱のおかずカップに生地を入れ、180℃のオーブンで15分焼きます。
つま楊枝をさして生地が着かなくなれば出来上がりです。