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生あげの生姜焼き
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生あげの生姜焼き-レシピのメイン写真

生あげの生姜焼き

和田豆腐店
和田豆腐店 @cook_40306132

和田豆腐店の生あげで作る絶品レシピ!!
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きを食べている時に、生あげを生姜焼きにしたいと思い考えてみました。

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材料

  • 生あげ 2枚
  • ごま油 適量
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆おろし生姜 適量
  • すりごま 適量
  • 小口ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    生あげは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、生あげの表面を焼きます。

  3. 3

    表面がきつね色になったら、☆の調味料を加えてからめるように焼きます。

  4. 4

    全体に調味料が絡んだら、お皿に盛りつけます。

  5. 5

    上からすりごまとねぎをかけたら完成です!!

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和田豆腐店
和田豆腐店 @cook_40306132
2023/02/08 12:31に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 こねぎ 生あげ

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