色鮮やかな「紫玉ねぎのマリネ」

kiki…
kiki… @cook_40393738

ちょっと彩りが足りない時に役立つ神レシピです!
このレシピの生い立ち
手軽な常備菜がほしくて。

色鮮やかな「紫玉ねぎのマリネ」

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材料

  1. 紫たまねぎ 1/2個
  2. 米酢 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    紫たまねぎを薄切りにし、水に10分間さらして水けを絞る。

  2. 2

    米酢、砂糖、塩を混ぜて➊に絡め、8時間以上おいてマリネしたら完成!

  3. 3

    カレーの副菜にもピッタリでした✨

コツ・ポイント

・マリネ液が少なください感じるのですが、時間が経つとしんなり馴染んできますので、気長にまってみてください✦✦✧✦✧
・途中で何回か全体を混ぜると浸かるスピードが一定になるのでオススメです^ ^

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ぶきっちょさんの料理日記です^ ^ズボラな私でもできる、“簡単で美味しい”レシピの備忘録として。初心者ですが、よろしくお願いいたします!IG: @kiki.to.gohan
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