ステビア豆腐チョコクリーム
きめやか美研 @kimeyakabiken
チョコレートと油脂を使わなくてもチョコ風味に! 軽めのチョコレートクリームが豆腐から作れる!
このレシピの生い立ち
豆腐クリームのチョコレートバージョンです。
トーストにのせるだけでも軽めのチョコレートクリームとして使えます。
ステビア豆腐チョコクリーム
チョコレートと油脂を使わなくてもチョコ風味に! 軽めのチョコレートクリームが豆腐から作れる!
このレシピの生い立ち
豆腐クリームのチョコレートバージョンです。
トーストにのせるだけでも軽めのチョコレートクリームとして使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
ブレンダーカップでＡを混ぜる。
- 2
残りを入れてハンドブレンダーにかける。
- 3
アップルファイバー（きめやか美研）サステナブルなりんご食物繊維。りんごジュースの副産物を乾燥、微粉末化。
-
- 4
サイリウム（きめやか美研）糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
-
- 5
ステビアの甘み（きめやか美研）カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
-
コツ・ポイント
ココアにアップルファイバーと味噌を加えることでコクがでて、ココア単体よりもチョコレートに近い味になります。
オートブランチョコタルト レシピID : 21275296
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