★ささみで簡単！ヤンニョムチキン
ケイヤ＠kie @cook_40274022
火が早く通るささみでヤンニョムチキンを簡単に！ヤンニョムソースを覚えておくと色々使えて便利。お好みの辛さに調整できます。
このレシピの生い立ち
火の通りが早いささみでヤンニョムチキンを作りました。
近所のお店のヤンニョムチキンが好きでソースだけマネてみました。
★ささみで簡単！ヤンニョムチキン
火が早く通るささみでヤンニョムチキンを簡単に！ヤンニョムソースを覚えておくと色々使えて便利。お好みの辛さに調整できます。
このレシピの生い立ち
火の通りが早いささみでヤンニョムチキンを作りました。
近所のお店のヤンニョムチキンが好きでソースだけマネてみました。
作り方
- 1
トレーの上でキッチン鋏を使い、ささみを縦半分に切り長ければ斜めに半分に切る(筋が気になる時は切り取る)
塩コショウする。 -
- 2
片栗粉を入れたポリ袋に①を入れて振る。
-
- 3
②を多めの油でこんがり揚げ焼きして油を切る。
-
- 4
フライパンの油を出して拭き取り、ヤンニョムソースの材料を入れて混ぜ、軽く煮立てる。
-
- 5
ささみを加えてソースをからめる。
-
- 6
完成。
-
- 7
ヤンニョムチキン部門
トップ10入りありがとうございました♡
2023-2-18 -
- 8
ヤンニョム部門
トップ10入りありがとうございました♡
2023-3-24 -
- 9
★あやたん★さん
初れぽありがとうございました♡ -
- 10
わかりやすい動画がYouTubeにあります。https://youtu.be/mpiKJLLqYyw
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- 11
プレミアム献立に選ばれました。ありがとうございました♡
2024-8-18 -
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はコチュジャンを増やして下さい。
ヤンニョムソースは豚肉野菜炒めや海鮮鍋のタレ、トッポギなどにも応用できます。
筋はお好みで取って下さい。私はそのままコラーゲンとして美味しく頂いてます。捨てると生ゴミになるし…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302174
