写真のように肉の厚さを同じ位にして油始末して筋を断ち切るようにカットして①下味を付け②小麦粉をまぶす。10分位休ませる。

③フライパンに油を引く⑴を1枚づつ広げて中火でユックリ焼く。④全部焼けましたか？ニンニク生姜で味を整える。牛乳です

牛乳を少しづつ入れてトロミを出す。⑤砂糖を入れてお好みの甘さになるように仕上げる。火を消す~ひと熱冷ましてから~

⑥マヨネーズをお好みで入れ絡ませる→海老マヨかい？盛りつける野菜は何でもいいですょォ上から卵黄かける