砂肝の甘辛煮
yutatahi @cook_40111758
安い砂肝を少しだけ手間をかけて立派な食卓の一品に！
このレシピの生い立ち
砂肝大好きです。毎日忙しくしているので作り置きをしたくて考えました。
砂肝の甘辛煮
安い砂肝を少しだけ手間をかけて立派な食卓の一品に！
このレシピの生い立ち
砂肝大好きです。毎日忙しくしているので作り置きをしたくて考えました。
作り方
- 1
砂肝は半分に切って食べやすいように切り込みを入れる。
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- 2
ごま油を入れたフライパンに入れ塩胡椒と生姜も入れ炒める。
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- 3
酒、砂糖、味醂、醤油、蜂蜜を入れて弱火で10分煮る。
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コツ・ポイント
蜂蜜がない場合は砂糖を大さじ2入れてください。
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