R-1ヨーグルト+森永のおいしい牛乳
タニカ電器 @tanicadenki_official
お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう♪材料を混ぜて後はヨーグルティアSにお任せ！！
このレシピの生い立ち
簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトは、少し柔らか目ですが、スプーンですくった跡が残るくらいに固まりました。乳清はありません。酸味は少なくクセのないヨーグルトになりました。
R-1ヨーグルト+森永のおいしい牛乳
お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう♪材料を混ぜて後はヨーグルティアSにお任せ！！
このレシピの生い立ち
簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトは、少し柔らか目ですが、スプーンですくった跡が残るくらいに固まりました。乳清はありません。酸味は少なくクセのないヨーグルトになりました。
作り方
- 1
ガラスポット（内容器）を熱湯または電子レンジ消毒します。
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- 2
ガラスポット（内容器）に牛乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
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- 3
ガラスポット（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをかぶせます。
-
- 4
温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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- 5
固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
消毒後のガラスポット（内容器）は熱いので、最初に牛乳を入れガラスポット（内容器）を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなる事があります。
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