ニンジンのかき揚げ
ミキスティン @cook_40067287
初めてでも簡単に出来るかき揚げ！
お塩で食べてもうどんに浮かべても美味しい♡
このレシピの生い立ち
衣が薄い天ぷらを美味しくヘルシーに食べたかった。
ニンジンのかき揚げ
初めてでも簡単に出来るかき揚げ！
お塩で食べてもうどんに浮かべても美味しい♡
このレシピの生い立ち
衣が薄い天ぷらを美味しくヘルシーに食べたかった。
作り方
- 1
野菜を大きさを合わせてカットし、ボールへ入れる。
水を分量分入れて、野菜に水分を含ませる。 - 2
薄力粉を上から分量全て振りかける。両手でざっくり4、5回混ぜる。
野菜に軽くコーティングされるような感じになれば良い。 - 3
混ぜすぎないように、粉っぽさがなくなれば良い。
塩を少々ふる。フライパンなどで少量油で揚げると揚げやすい。
コツ・ポイント
薄力粉を入れてから混ぜすぎないように気をつける。
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