鶏肉と野菜のカレー炒め
カレースープの素で簡単味付け!
普通の野菜炒めには飽きた人におすすめ
このレシピの生い立ち
カレースープの素と野菜が余っていたので。
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カレースープの素と野菜が余っていたので。
野菜と鶏肉を切る。あらかじめ切ってあるのを使ってもOK。
ごま油をフライパンにしき、鶏肉を炒める。
鶏肉に火が通ったら野菜と水を入れ、更に炒める。
野菜がしなしなになってきたらカレースープの素を入れる。
沸騰してきたら火を止め、白ごまと、お好みで七味唐辛子をかけて混ぜ、できあがり。
水を必ず入れること。
今回は鶏モモとキャベツとほうれん草とネギで作りましたが、むね肉やささみ、他の葉物野菜でも美味しくできます。
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