いんげんの豚肉ロールハニーソース

Name: いんげんの豚肉ロール ハニーソース
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉スライス 9枚〜12枚; いんげん(冷凍) 18本〜; 醤油 大さじ3; 生姜 小さじ1; 味醂 大さじ1; 酒 大さじ1; はちみつ 大さじ2

yukino24 @cook_40240065

はちみつの甘さと生姜醤油が絡んでおつまみにもおかずにもぴったり！簡単にできて美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
お鍋の季節に豚しゃぶ用に残ったスライス肉を
常備野菜の冷凍いんげんを使って簡単に作りました。冷凍いんげんは長さがあるので半分に折って使います…冷凍のまま出来るのでとってもスピーディにつくれますよ。お弁当にもオススメ。

いんげんの豚肉ロールハニーソース

yukino24 @cook_40240065

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材料

3人分

豚肉スライス 9枚〜12枚
いんげん(冷凍) 18本〜
●ソース●
醤油大さじ3
生姜小さじ1
味醂大さじ1
酒大さじ1
はちみつ大さじ2

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作り方

1

豚肉スライスにいんげんを乗せて端からくるくると巻いてゆきます。
2

巻き目を下にしてフライパンで転がしながら全体にこんがり焼いていきます。焼き色がついたら蓋をして1〜2分蒸し焼きに。
3

ソースを作ります。
醤油、生姜、味醂、酒を合わせて②の中にいれ全体絡んできたらはちみつを加えて強火にします。
4

焦がさないように軽く煮詰めて照りが出てきたら火を止め出来上がり！

コツ・ポイント

はちみつを加えたらスピード勝負！
焦がさないように水分を飛ばす感じで絡めて行きましょう！

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2020/11/05 07:17に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

いんげんはちみつ酒豚薄切り肉しょうが

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