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めんつゆでお手軽玉コン煮(玉こんにゃく)
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めんつゆでお手軽玉コン煮(玉こんにゃく)-レシピのメイン写真

めんつゆでお手軽玉コン煮(玉こんにゃく)

Sirius
Sirius @cook_40025966

玉こんにゃくのお醤油煮。よりお手軽に作りたくてめんつゆでつくってみました!
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの子どものための常備菜。朝ごはんの小鉢にお弁当に、大人のおつまみにと大活躍レシピです☆

玉こんにゃくのお醤油煮。よりお手軽に作りたくてめんつゆでつくってみました!
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めんつゆでお手軽玉コン煮(玉こんにゃく)

Sirius
Sirius @cook_40025966

玉こんにゃくのお醤油煮。よりお手軽に作りたくてめんつゆでつくってみました!
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こんにゃく好きの子どものための常備菜。朝ごはんの小鉢にお弁当に、大人のおつまみにと大活躍レシピです☆

玉こんにゃくのお醤油煮。よりお手軽に作りたくてめんつゆでつくってみました!
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材料

  • 玉こんにゃく 300gほど
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 50cc
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉こんにゃくはざるにあけ、水を切ってから下茹でしてアク抜きする。

  2. 2

    フライパンか鍋に★の調味料とアク抜きしたこんにゃくを入れ中火にかける。

  3. 3

    10分ほど水分がなくなるまで炒り煮にする。

コツ・ポイント

◆冷めると味が染みるので、しばらく放っておくのがポイントです。
お夕飯で食べたければ、お昼に仕込んでしまいましょう♪

◆鍋の底の大きさにより調味料がひたひたにならなければ、落とし蓋をして均等に味が入るようにします。

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Sirius
Sirius @cook_40025966
2020/11/05 07:11に公開
心身ともに健やかに。美味しいごはんは笑顔を生む!٩(ˊᗜˋ*)و
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煮物

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