簡単舞茸ご飯

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

男子学生が、おかわりする舞茸ご飯はとっても美味しいです

このレシピの生い立ち
舞茸ご飯が好きな高校生の孫が来たので、家にあった舞茸100グラムと三合の米で炊き上げました。中学生の孫と二人でおかわり連続で、全部平らげました。すごい!の一言です。厚沢部の舞茸直販センターのレシピです。

簡単舞茸ご飯

男子学生が、おかわりする舞茸ご飯はとっても美味しいです

このレシピの生い立ち
舞茸ご飯が好きな高校生の孫が来たので、家にあった舞茸100グラムと三合の米で炊き上げました。中学生の孫と二人でおかわり連続で、全部平らげました。すごい!の一言です。厚沢部の舞茸直販センターのレシピです。

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材料

  1. 3合
  2. 舞茸 100グラム
  3. 鶏肉 100グラム
  4. 小揚 1枚
  5. 調味料
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    舞茸は小さくほぐし、小揚は熱湯をかけて半分に切って細切りします。鶏肉も小さく切ります。

  2. 2

    1時間前に研いでおいた米に、分量の水を入れます。1の具材と調味料を入れ混ぜ炊飯します。

  3. 3

    炊き終わったら、全体を混ぜ、出来上がりです。

コツ・ポイント

水加減が重要ですが、普通に炊飯するように炊いても良いと思います。

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クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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