全てレンジなすとポテトのホットサラダ
beroneete @Beroneete5714
レンジで簡単なす入りの和風ポテトサラダのような温野菜サラダです！夜会のぱぱっとグルメのレシピを野菜だけで手軽に簡単副菜！
このレシピの生い立ち
TVの櫻井有吉夜会で観たレシピを探していたら見つけた黒猫ニャコさんのレシピを参考にベーコンなしで作ってみたレシピです。
全てレンジなすとポテトのホットサラダ
レンジで簡単なす入りの和風ポテトサラダのような温野菜サラダです！夜会のぱぱっとグルメのレシピを野菜だけで手軽に簡単副菜！
このレシピの生い立ち
TVの櫻井有吉夜会で観たレシピを探していたら見つけた黒猫ニャコさんのレシピを参考にベーコンなしで作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは洗ってへたをとり何箇所か皮を削いでから乱切りか半月切りにしてしばらく水に浸します
-
- 2
じゃがいもは皮をむき5mmくらいの半月切りにしてしばらく水に浸します
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- 3
2の水を荒くとり◎の半分をあえます
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- 4
1の水はしっかりとり残りの◎をあえます。
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- 5
大きめの耐熱皿に3をまずおきます
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- 6
5の上に4をおきます
-
- 7
6に鰹節をかけます（鰹節の量は好みで調整して下さい。パラパラくらいでも大丈夫です）
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- 8
7に醤油を回しかけます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで４分加熱します（じゃがいもが固ければ追加して下さい）
-
- 10
熱いうちによくまぜます
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- 11
盛り付けます
-
- 12
好みでごまを散らして完成です
-
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにコンソメでコクと味を出しています。ベーコンを入れるなら塩コショウで大丈夫です。レンジは底から火が入るのでできればじゃがいもを下に敷いて下さい。じゃがいもなしでベーコンありならレシピI D6492815をご覧下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21311368
