サーモンとマスカットのマリネ

イタスパ
イタスパ @cook_40037956

彩りよくパーティーに最適、よく冷やして召し上がってください。
このレシピの生い立ち
白ワインなの合う前菜を簡単に。

サーモンとマスカットのマリネ

彩りよくパーティーに最適、よく冷やして召し上がってください。
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白ワインなの合う前菜を簡単に。

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材料

4人分
  1. サーモン 200g
  2. マスカット 1/2房
  3. 赤玉ねぎ 半玉
  4. ディル 適量
  5. 白ワインビネガー 50cc
  6. オリーブオイル 150cc
  7. 塩コショウ 適量
  8. ハチミツ 適量

作り方

  1. 1

    生食用サーモンと赤玉ねぎはダイスカットにし、マスカットは半分に切る。

  2. 2

    白ワインビネガーに塩コショウを混ぜ、ハチミツとオリーブオイルとみじん切りにしたディルを加える。

  3. 3

    1と2を手で混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

30分程度冷蔵庫で寝かせると味が馴染みます。

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