ほうれん草は4cm位に切ります。椎茸はスライス、しめじはばらします。

ベーコンは3mm圧で1cm位の短冊に切ります。青唐辛子は輪切りにします。

オリーブオイルで青唐辛子、ニンニクチップを炒め、香りが付いたら椎茸、しめじ、ベーコンを炒めます。

最後にほうれん草を入れて塩で味を整えて出来上がりです。