濃厚☆柚子胡椒のクリームパスタ
ゆきんこ0207 @cook_40188149
簡単に作れる和風のクリームパスタです。
柚子胡椒のピリリとした爽やかな辛さが後を引きます。
このレシピの生い立ち
生クリームが余ってたのと和風にしてみたくて作ってみました。
濃厚☆柚子胡椒のクリームパスタ
簡単に作れる和風のクリームパスタです。
柚子胡椒のピリリとした爽やかな辛さが後を引きます。
このレシピの生い立ち
生クリームが余ってたのと和風にしてみたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスしておきます。
スパゲティを袋の表示通りに茹でます。茹でている間にソースを準備します。 - 2
フライパンにバターを溶かして玉ねぎ、ベーコン、舞茸を入れて玉ねぎが透き通るまで焦げないように中火で炒めます。
-
- 3
軽く塩と胡椒で味付けをしたら
小麦粉をまぶして全体に絡ませます。絡んだら火を止めます。 - 4
生クリームに柚子胡椒と麺つゆを入れて混ぜます。ここで味見をして柚子胡椒を効かせたい方は多めに。
- 5
味が決まったらフライパンにソースを入れて弱火で沸騰させます。
あおさのりを入れて混ぜます。
(今回は彩りで入れてます) - 6
とろみが付いたら火を止めます。
- 7
茹で上がったパスタをフライパンに入れて全体にソースを絡めたら出来上がり♡
コツ・ポイント
ベーコンは切れているものを使うと楽です。
舞茸も手でほぐせるし玉ねぎを無しにすれば
包丁要らずで簡単です♡
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