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舞茸ごはん(ぎんなん入り)
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舞茸ごはん(ぎんなん入り)-レシピのメイン写真

舞茸ごはん(ぎんなん入り)

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

秋も冬に近づきましたが、店舗にはいつもある具材!美味しくヘルシーにいただきましょう!
このレシピの生い立ち
漢方きのこよりβグルカンが多い舞茸!美味しく健康に過ごしましょう!!

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舞茸ごはん(ぎんなん入り)

おでのおでん☆
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材料

  • 米 1合
  • 舞茸 90g
  • 人参(千切り) 30g
  • ぎんなん(パウチ) 6個
  • 調味料
  • 水 200㏄
  • 本みりん 大さじ1
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • 濃口醤油 おさじ1
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    人参は千切りに

    • 舞茸ごはん(ぎんなん入り)作り方1写真
  2. 2

    舞茸は石突を取り、手で裂きます。

    • 舞茸ごはん(ぎんなん入り)作り方2写真
  3. 3

    米、調味料を入れ水量を合わせ、具材を入れたら炊飯器のスイッチをON

    • 舞茸ごはん(ぎんなん入り)作り方3写真
  4. 4

    炊き上がりました。

    • 舞茸ごはん(ぎんなん入り)作り方4写真
  5. 5

    10分ほど蒸らして

    • 舞茸ごはん(ぎんなん入り)作り方5写真
  6. 6

    器に盛って完成です。

    • 舞茸ごはん(ぎんなん入り)作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • 舞茸ごはん(ぎんなん入り)作り方7写真

コツ・ポイント

おかずがなくても美味しく食べることができる味付けにしています。お塩でお好みに調整ください。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/11/12 21:57に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん まいたけ ぎんなん 米

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