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簡単ウインナーフランスパン！
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簡単ウインナーフランスパン！-レシピのメイン写真

簡単ウインナーフランスパン！

Rmuiii
Rmuiii @cook_40284196

表面がパリッと美味しい！成形が簡単なウインナーフランスパンです。美味しいので是非お試しを。
このレシピの生い立ち
成形がめんどくさいけどそれっぽいのが作りたかったので。

表面がパリッと美味しい！成形が簡単なウインナーフランスパンです。美味しいので是非お試しを。
このレシピの生い立ち
成形がめんどくさいけどそれっぽいのが作りたかったので。

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Rmuiii
Rmuiii @cook_40284196

表面がパリッと美味しい！成形が簡単なウインナーフランスパンです。美味しいので是非お試しを。
このレシピの生い立ち
成形がめんどくさいけどそれっぽいのが作りたかったので。

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成形がめんどくさいけどそれっぽいのが作りたかったので。

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材料

4本
  1. リスドォル 200g
  2. 塩 3g
  3. 砂糖 6g
  4. ドライイースト 2g
  5. 水 130g
  6. マーガリンかバター 6g
  7. ウインナー お好きな量
  8. マスタード お好きな量
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作り方

  1. 1

    バター以外をカードで混ぜ、10ふんこねる。

  2. 2

    バターを入れ５分たたきこね。

  3. 3

    2倍になるまで一次発酵。

  4. 4

    パンチ後4つに丸めて、ベンチタイム。

  5. 5

    15センチ×5センチくらいに伸ばし、フチ以外にマスタードを塗り、塩胡椒、切ったウインナーを乗せ、棒状に閉じる。

  6. 6

    2次発酵後、適当に上面をハサミでチョキチョキし、200度で２０分焼いて完成！

コツ・ポイント

包む時にフチに油がつくと生地が包めないので気をつけてください。

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Rmuiii
Rmuiii @cook_40284196
2020/11/06 10:01に公開

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