白菜ざく切りボールへ、
ふんわりラップ

レンチン3分×4回

(白菜の苦味なくなればok)

その間に、シイタケ、ニンニク、韮をみじん切り

ニンニクすりおろす
半分くらい。

朝ストック白菜ナムルとタレ
ボウルin

お肉in
お肉に、すりおろしにんにく&みじん切りニンニクヘラで
in.mix。

白菜のあら熱とれたら、
in.mix

シイタケ半分in.mix

餃子の皮に包む

フライパンへ、オリーブ油in
並べる

2分焼く
底がきつね色でok

※並べてから火を付けると火が均等入り焼ける

水、コップ半分くらい用意、蓋用意。

水in.蓋して4.5分くらい

パチパチ落としたら水分なくなったサイン。

フライパンぐるくるまわす。
香りつけのゴマひとまわし油in

添え物(お好みで)

秋なので柿を♡