ニンニク一欠片みじん切りにしたものをいれ、
玉ねぎ、人参、挽肉を炒めて
塩胡椒をふる

火が通ったら、水をヒタヒタいれて
煮込む。（水250-270おこのみで）

カレー粉を入れる前に、☆をいれて
味をつける。

カレー粉を3〜4ブロックいれて
混ぜて完成。