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米粉おやつ
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米粉おやつ-レシピのメイン写真

米粉おやつ

クックUHL68D☆
クックUHL68D☆ @cook_40326555

米粉蒸しパン？鬼まんじゅう？
美味しかったら名前なんて自由につけて〜
このレシピの生い立ち
秋といえば！
さっぱりあっさりほんのり甘い和菓子が食べたくて！

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材料

  • さつまいも お好み
  • 米粉 100g
  • BP 2〜4g
  • 豆乳
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作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でる

  2. 2

    米粉+BPをふるいにかける

  3. 3

    さつまいもを軽く潰して2と混ぜる
    （ペーストにしても・食感のこしても）
    お好みで！！

  4. 4

    豆乳（牛乳）をぬるく温めて
    耳たぶぐらいの柔らかさになるまで混ぜる（生地が緩くなりすぎないように！）

  5. 5

    お好みの型に入れて強火で15分程蒸す

コツ・ポイント

お好みの型に入れて
あんこを入れてもいきなり団子になりますよ〜

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クックUHL68D☆
クックUHL68D☆ @cook_40326555
2020/10/30 10:34に公開

このレシピのキーワード

米粉 豆乳 さつま芋

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