具だくさん♡ 栄養満点 きのこスープ
戦艦スパイダー @cook_40319186
あっさり♪でも具だくさんで栄養満点☆食べ盛りのお子さんにも！僕も4杯おかわりしました！！（笑）
このレシピの生い立ち
お母さんが持っていたチラシのレシピを少しアレンジしました！
具だくさん♡ 栄養満点 きのこスープ
あっさり♪でも具だくさんで栄養満点☆食べ盛りのお子さんにも！僕も4杯おかわりしました！！（笑）
このレシピの生い立ち
お母さんが持っていたチラシのレシピを少しアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
Aの具材を一口サイズに切る。(じゃがいもは酸化を防ぐため水につけています)
しめじは石づきを取り手でほぐす。 -
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
鶏もも肉も一口サイズに切り、塩コショウで味付けする。 - 3
鍋にバターを入れ熱する。溶けたら鶏肉を入れ、炒める。
-
- 4
鶏肉が白っぽくなってきたら玉ねぎ・人参を入れ炒める。
-
- 5
さらにしめじ・エリンギ・じゃがいもを入れ、炒める。
-
- 6
具材に火が通ってきたら、水・コンソメを入れ、煮込む。
-
- 7
具材に火が通ったらポタージュの素・牛乳を入れ、ブラックペッパーで味を整え完成!!
-
- 8
ふたごゆきさん♡初レポ感謝です☆具だくさんって栄養あって嬉ですよね！レシピ出してすぐにれぽ感激しました(>_<)
コツ・ポイント
鶏肉は刻んでも良いのですが、今回は時短のためチキンライス用の小さく切られている状態のものを買いました。
ポタージュの素がない場合クリームシチューの素で代用可能です！
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